Proceso de Recepcion de Materia Prima en Convaca

Este proceso comienza con la llegada de la gandola a vigilancia con la recepcion de la misma en donde se toman todos los datos relacionados con el chofer y la gandola que trae el producto, luego el romanero da la orden para pasar hacia la romana dode es pesado la gandola con la materia prima, en este lugar se genera un tiket identificando el peso y el tipo de materi prima, luego la gandola se traslada al patio principal en donde el departamento de control de calidad toma una muestra del producto para ser analisada, si la materia prima cuenta con los controles de calidad esperados se procedera a almacenar el producto en los silos correspondientes, si no cuenta con los controles de calidad esperados se devolvera el producto al proveedor.

Postal de Convaca

Empresa Conexas a Convaca

CONVACA constituye un gran aporte al desarrollo agrícola y pecuario del país, ya que ha creado una red de empresas filiales relacionadas directamente con la actividad Agro-Industrial, naciendo de esta manera el grupo CONVACA. Cabe resaltar que el grupo CONVACA está formado por las diversas empresas filiales, las cuales son:

Concentrados Valera, C.A.

Empresa líder del grupo, dedicada a la producción que opera de forma integrada en la fabricación de alimentos concentrados para animales, cuyo objetivo principal es la transformación de materia prima, destinadas a alimentar ganado. Entre esa materia prima se tiene: el sorgo, maíz blanco, la soya, melaza y sal. Combinado que se realiza conforme a fórmulas nutricionales, científicamente preparados para cada tipo de animal y procesado en máquinas y equipos adecuados para la molienda, mezclado, peletiso y encascado del proceso final.

Aviagro El Momboy, C.A.

Creada el 21 de Febrero de 1993. Se dedica a la cría de pollos, producción de huevos fértiles, investigación y desarrollo de rubros agrícolas y así servir de proveedor de pollos para el matadero de aves del Desarrollo Agroindustrial Agua Santa, C.A. (DASA). En 1999 se inicia la integración con la compra de pollitos bebés para atender la demanda de los granjeros de la zona. En Enero de 2003 se fusionó con DASA.

Desarrollo Agroindustrial Agua Santa (DASA)

Está ubicada en el Gallo, Agua Santa, estado Trujillo. Nace el 25 de Febrero de 1988. Se encarga de beneficiar (procesar) y comercializar los pollos que se reciben en Aviagro El Momboy, C.A. e inversiones El Cerro; ésta última es una empresa que pertenece al mismo dueño de CONVACA, pero que su administración y contabilidad se lleva aparte. Al fusionarse en Enero con Aviagro, agrega a su proceso productivo la actividad que realiza esta empresa. Su capacidad de procesamiento es de 200.000 pollos por semana, de los cuales, el 50% se depresa y se ofrecen diferentes tipos de presentaciones de producto.

Distribuidora de Insumos Agropecuarios (DINAGRO)

Nace el 13 de Agosto de 1984. Esta empresa se encarga de distribuir a través de la cadena de tiendas denominadas “La Canasta”, los pollos beneficiados de DASA y otros productos de consumo masivo (víveres), tales como: embutidos de pollo, queso, lácteos, huevos, entre otros. Existen aproximadamente 27 distribuidoras en todo el país.

Inversiones El Cerro

Nace el 07 de Junio de 1991. Su principal objetivo es todo lo relacionado con la compra-venta, administración y explotación de fondos agropecuarios y otros bienes raíces; es decir, su actividad primordial es criar pollos gordos para ser otro proveedor de DASA. Es una empresa independiente que cubre todo el proceso de levante, reproducción y engorde de pollos. Dentro de su estructura cuenta con: Contador, Administrador, Gerente de Producto Avícola, Supervisor de las granjas y la Gerencia de Staff, que apoya las operaciones de esta empresa.

El capital de Inversiones El Cerro es de Bs. 500.000, que están representados en 50 acciones nominales, con un valor de Bs. 10.000 por acción, perteneciendo a su único dueño, el Lic. Rafael Escarrá. La contabilidad y administración es llevada de manera independiente al grupo conformado por CONVACA.

Proceso Producctivo de Convaca

CONVACA adquiere materia prima para producir alimentos concentrados para animales. Parte de ese alimento es vendido a DASA, que lo utiliza para sus gallinas de levantes, las cuales son pollitas que criarán para que se conviertan o pasen a otro rubro llamadas Gallinas Reproductoras. Luego, éstas gallinas pondrán huevos fértiles, los cuales serán llevados al proceso de Incubación, en las incubadoras que posee la empresa en Motatán. Al incubar, saldrán los pollitos bebés, que se envían luego a las granjas integradas o propias de las empresas, para ser criados. Estos pollitos estarán en las granjas cierto tiempo, es decir, hasta llegar a pollos gordos o de engorde, el cual es otro rubro. De allí son llevados al matadero, donde serán pollos beneficiados, y forman parte del producto final de DASA.

DASA vende ese pollo beneficiado a DINAGRO en diferentes presentaciones, y DINAGRO a través de la Coordinación de Canastas, los vende a sus tiendas “La Canasta”. Por su parte, los vendedores de la empresa lo ofrecerán al público en general.

Estructura Organizativa de Convaca

CONVACA posee una estructura Organizativa de forma vertical, basada en la teoría Lineo-Funcional, en el cual se destaca la línea de autoridad y responsabilidad; así como también la de comunicación, indicando la variedad de actividades que se realizan para alcanzar los objetivos de la empresa. La estructura se define en función del sistema interno de calidad, las responsabilidades, autoridades, relaciones de comunicaciones.

La estructura organizativa está dividida de la siguiente manera:

Asamblea de Accionista: Es la máxima Autoridad. Delega funciones y facultades a la Junta Directiva

Junta Directiva: Se encarga de controlar, administrar y hacer cumplir las disposiciones generales de la compañía.

Presidencia: Es la que se encarga de dirigir, controlar y planificar todas las operaciones hechas por la empresa. Toma decisiones de importancia para alcanzar así los objetivos predeterminados.

Gerencia Técnica: Tiene como función planificar y verificar los medios e instrumentos a nivel técnico, que se utiliza para que la compañía pueda llevar a cabo sus operaciones.
Gerencia de Proyectos: esta gerencia es la encargada de evaluar y encaminar los proyectos que tenga la empresa, para lograr así, un desarrollo óptimo de la misma.

Gerencia de Operaciones Balanceadas: Evalúa y verifica los trabajos realizados en planta, tanto a nivel de las personas como de las máquinas.

Gerencia de Operaciones Avícolas: Plantea y coordina todas las operaciones de las granjas destinadas a la cría y engorde de pollo.

Gerencia Administrativa: esta gerencia es un órgano consultivo y asesor. Tiene como función planificar, organizar, dirigir y controlar todas las actividades de la empresa, ayudado por herramientas contables que facilitan el manejo de la información para la toma de decisiones.

Objetivos de la Empresa Convaca

Producir, fabricar, comercializar y exportar alimentos concentrados para animales (aves, porcinos, vacuno, entre otros)

Objetivos Específicos:

Desarrollar y fabricar en forma continua productos de calidad, a través de controles permanentes en el proceso de producción.
Motivar y organizar la fuerza productiva y continua, a través de los altos niveles éticos y profesionales.
Estimular el avance tecnológico e innovación de la empresa para el desarrollo eficaz del proceso productivo.
Desarrollar nuevos productos para satisfacer las necesidades de los clientes del mercado.

Reseña Historica de Convaca

Concentrados Valera, C.A. (CONVACA), fue fundada en 1971 como una empresa productora de alimento concentrado para ganado vacuno. Se constituyó con un capital social de Bs. 1.000.000, y comenzó su producción en 1974, luego de tres años (3) de intenso trabajo, destinados al levantamiento de la estructura física y organizacional.

En 1977, CONVACA amplió su gama de productos cuando comenzó a producir alimentos para aves y cerdos. En 1986 a través de su empresa filial Aviagro El Momboy, inicia una tímida operación de pollos de engorde. En 1990 inaugura la planta beneficiadora de aves DASA. A lo largo de los años 90, instala varias tiendas para la venta de pollo: “La Canasta.”

El grupo CONVACA, es una integración Avícola conformada por cuatro empresas a saber: CONVACA, DASA, AVIAGRO y DINAGRO. Existe una empresa independiente del grupo, pero que forma parte de esta estructura denominada: INVERSIONES EL CERRO, C.A.

. Visión de la Empresa

Es un grupo Agro-Industrial que se establece en el tiempo con un conocimiento sostenido, con un fin primordial como es producir la mayor suma de bienes, para sus clientes colaboradores y accionistas, a través de la contribución del desarrollo agrícola y pecuario de la región del país, teniendo compromiso de trabajo y servicio para ser los mejores en satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

. Misión de la Empresa

El grupo CONVACA tiene como principal actividad la conceptualización, desarrollo, producción y comercialización de alimentos concentrados para animales; con el mayor valor agregado viable que responda a las necesidades y conveniencias de nuestros clientes, dando la mayor atención prioritaria a su entorno regional, a través de suministros de productos y servicios a criadores y consumidores finales, respondiendo a sus necesidades específicas y calidad requerida, productos elaborados de acuerdo a parámetros globales de eficiencia y calidad, que satisfacen las exigencias del sector agropecuario de la Región de los Andes.

Ø Concentrados Valera, C.A.

Empresa líder del grupo, dedicada a la producción que opera de forma integrada en la fabricación de alimentos concentrados para animales, cuyo objetivo principal es la transformación de materia prima, destinadas a alimentar ganado. Entre esa materia prima se tiene: el sorgo, maíz blanco, la soya, melaza y sal. Combinado que se realiza conforme a fórmulas nutricionales, científicamente preparados para cada tipo de animal y procesado en máquinas y equipos adecuados para la molienda, mezclado, peletiso y encascado del proceso final.